Pão recheado com bacon e camarão

Ingredientes:
oregãos
1 folha de louro
queijo mozarella
1/2 cebola picada
1 tomate maduro
bacon cortado às tiras
1/2 copo de vinho branco
miolo de camarão
miolo de mexilhão
miolo de ameijoa
cogumelos frescos cortados em quartos
1 pão alentejano (ou outro que seja alto)

Preparação:
Abrir uma tampa no pão e retirar todo o miolo. Colocar o pão no centro de um tabuleiro de ir ao forno e dispor à volta os bocados de miolo e a tampa.
Num tacho colocar um fio de azeite e refogar a cebola. Assim que começar alourar juntar o tomate e a folha de louro. Mexer bem e juntar os cogumelos, o bacon, miolo de camarão de mexilhão e de ameijoa. Regar com o vinho branco e salpicar com oregãos e deixar apurar. Retificar o tempero.
Colocar um pouco de queijo mozarella dentro do pão e encher o pão com o refogado. Cobrir com o resto do queijo e salpicar com oregãos. Levar ao forno bem quente até o queijo estar derretido e o pão dourado.

Podem acompanhar tudo aqui:
https://filipemiguel.blog

44931439_2465993346761243_4101622398208442368_n.jpg

Anúncios

Deixe uma resposta

Faça o login usando um destes métodos para comentar:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s