Macarrão de camarão e nozes

Ingredientes:
100g de miolo de camarão
Vinho branco
Azeite
1 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
sumo e raspas de limão
Sal e pimenta a gosto
6 folhas de lasanha fresca
Nozes
salsa picada
cebolinho picado

Preparação:
Numa frigideira coloque a manteiga e a cebola. Quando a cebola alourar, coloque o alho, a pimenta e em seguida o miolo de camarão, adicione o vinho branco, as raspas e o sumo de limão e reserve.
Corte em tiras com mais ou menos 1cm as folhas de lasanha. Leve uma panela ao lume com água e sal e assim que começar a ferver, coloque as tiras de lasanha.
Quando as tiras de lasanha estiverem al dente, escorra a água.
Junte o miolo de camarão às tiras de lasanha, junte as nozes picadas e por fim polvilhe com um pouco de salsa e cebolinho.

Podem acompanhar tudo aqui:
https://filipemiguel.blog

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